【兒童消滯】中秋節大吃大喝致消化不良 消滯湯水飲品推介適合一家大細

兒童健康

發布時間: 2023/09/30 14:14

最後更新: 2023/11/03 07:54

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中秋節大吃大喝致消化不良,消滯湯水飲品推介。(iStock圖片)

中秋節不少得食月餅應節,不過大時大節小朋友容易吃得太多,令腸胃難以消化,甚至出現肚脹及便秘的情況。湯水專家張佩芳(芳姐)分享一款消滯湯水,有助促進小朋友的腸蠕動,並有健脾消食、潤腸通便之效用。另外有兩款飲品都有助消滯,一家大細都適合飲用。

最新影片︰

湯水專家張佩芳(芳姐)在個人網誌分享一款湯水「馬蹄穀芽麥芽粟米湯」,有健脾胃、消積滯及去濕氣等功效,且對幼兒消化不良、腹瀉、便秘、小便黃和口氣大等都有幫助。

材料當中,馬蹄含有粗蛋白及澱粉等物質,能促進小朋友腸的蠕動,對幼兒食積及大便秘結有幫助;而無花果亦有健脾消食、潤腸通便及降血脂的功效。麥芽、穀芽則同樣具有消食化滯、健脾開胃的功效。

材料︰穀芽5錢、麥芽5錢、粟米1支、馬蹄 6粒、無花果3粒

製法︰

1. 將粟米去衣,連鬚洗淨切段。
2. 馬蹄去皮切片。
3. 把穀芽、麥芽浸洗。
4. 無花果切片。
5. 全部材料用5碗水煮1小時成2碗,即可供幼兒一天分服。

馬蹄穀芽麥芽粟米湯(張佩芳網誌圖片)

3分鐘自製消滯飲品

湯水之外,都可用山楂或陳皮焗水飲,山楂或陳皮這兩種具有行氣作用的中藥,加強滯留胃部食物的消化作用,注意的是因山楂味道帶酸,如本身胃酸較多、容易胃部不適者,宜選用陳皮來消滯。食滯之外,或伴隨喉嚨痛,想急救喉嚨痛,可飲用清潤利咽的羅漢果及胖大海水。

山楂或陳皮焗水

材料︰山楂9克或陳皮6克

製法︰熱水焗泡1至2分鐘,全日反覆沖飲。

羅漢果及胖大海焗水

材料︰羅漢果半個或胖大海3至4粒

製法︰熱水焗泡,全日反覆沖飲。

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責任編輯︰王明芳